1ière moitié de Mars 2025

Le local de la future brasserie est enfin vide et nettoyé.

Le carrelage peut enfin commencer et pour cela, deux bons potes se sont proposés pour réaliser la couverture du sol.

Déjà un grand merci à eux

Février 2025

Fin du mois, pose du toit et enfin fermeture de l'annexe.

A partir de cet instant, les choses vont devoir accélérer, en effet les instances officielles attendent la fin des travaux pour réaliser leur audit.

J'espère pouvoir lancer les opérations en mars voir avril prochain.

Janvier 2025

Ce mois est particulièrement chargé.

L'administratif sera le mot d'ordre, création des comptes AFSCA et Accises.

Entre deux gelés, lorsque le soleil montre timidement son nez, j'en profite pour monter enfin le mur de bloc de la fameuse annexe qui me permettra de commencer à mettre en place mon nouveau matériel.

Le petit plan vous donne une idée de se que sera l'organisation de mon occupation.

Novembre 2024

Afin de faire place dans le bâtiment devant recevoir les installations de brasserie, une annexe doit être construite.

Heureusement mon fils et un ami sans le nommé Cush m'ont vraiment aidé à couler la dalle qui recevra la nouvelle annexe qui servira de rangement du matériel de jardinage.

MERCI LES GARS

Septembre 2024

C'est en compagnie de mon fils Eliot que nous avons procédé à la rénovation du toit qui devra abriter 

la zone de production de la brasserie.

Comme dans l'esprit général, le but était de trouver des matériaux de seconde main.

Hormis les bois nécessaires, toutes les tuiles sont de réemploi.